買早餐的感想

01300000220758122007071334005

一早起來覺得肚子餓,出門買早餐
我家附近有四五間美而美-like 的現做早餐店
但是週日有營業的只有一間,所以生意還不錯

偏偏這家是我最不愛的 (原因如下),但沒的選,還是去了
還沒到門口就已經看到亂哄哄的顧客群…
這家店的店員組成大概是一家人,老中青三代的那種
負責煎台的是媽媽 (我猜的
組合食材和送餐的是兒子 (我猜的
收錢和點餐的是阿嬤 (一樣是猜的

這家店最大的瓶頸就是那個負責點餐的婆婆了
雖然她會把餐點寫在簿子上,還發展出一套獨門的速記法 (簡寫和符號組成)
但老人家的記憶力實在是不行,她根本無法把餐點和顧客的長像連結起來
而且根據觀察,其他成員看不太懂她的速記
並不是字醜,而是缺乏事前的溝通
所以當這位老人家又忘記餐點要給誰的時候,櫃台前的人龍就出現了
想點餐沒辦法點,要拿餐的拿不到,要結帳的結不了

我等了兩分鐘,顯然婆婆還是難以釐清餐盤上堆著好幾份餐點該給誰
作好的早餐就這樣拿來拿去,看了就不爽啊
當場我就決定走人了,還是去全家買好了

開幕以來,每逢週末就這樣,實在是很不想去光顧

p.s. 照片與本文無關

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *